WEINKAISER

1998 Josef Rosch Dhroner Hofberger Riesling Spätlese
Goldgelb, reife Früchte, eine deutlich vorhandene aber nicht störende herbe Note und wie bei Rosch üblich eine kräftig spürbare Säure. Gleich nach dem öffnen recht zugeknöpft, nach wenigen Stunden deutlich zugänglicher. 86P

1998 Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese ***
Für das Alter und die enorme Konzentration erstaunlich helles, blasses Gelb. In den ersten Stunden nach dem öffnen unharmonisch, im Vordergrund stehen eine extreme süße und ebenso extreme hohe Säure. Die Frucht wird davon komplett überdeckt. Blind verkostet hätte ich ihn wohl für einen Eiswein gehalten. Mich würde nicht wundern, wenn diese 3-Sterne-Auslese mit einem ordentlichen Schuss Eiswein auf dieses hohe Niveau angehoben wurde. Nach einem Tag im Kühlschrank hat sich der noch sehr jugendlich wirkende Wein toll geöffnet. Diverse tropische Früchte, die gestern nicht mal zu erahnen waren, kommen jetzt zum Vorschein. Frucht, Süße und Säure stehen nun schon in einem sehr leckeren Verhältnis. Einzig der mit 9,5% für einen solchen Süßwein recht hohe Alkoholgehalt stört immer noch ein wenig. Der Wein hat wohl noch mehr Potential, besser noch mal einige Jahre reifen lassen. Jetzt: 92P

Zu Besuch an der Mosel und Lust auf guten Riesling? Auf nach Bernkastel ins Rieslinghaus!

In Bernkastel wimmelt es nur so vor kleinen Weinstuben und Weinlädchen. So gut wie alle haben gemein, dass sie auf Touristen ausgelegt sind und die Schaufenster voller Weine von aus dem Berncasteler Doctor stehen. Endlich verstehe ich, warum diese Weine trotz ihrer oft nur mittelmäßigen Qualität so teuer sind. Sie werden offenbar in Bernkastel als Schaufensterdeko benötigt.

Außer der obligatorischen Flasche Berncasteler Doctor im Schaufenster gibt es dann aber nicht allzu viel, was das Weinhaus Porn mit den anderen Weinstuben verbindet. Es gibt einfach alles von allen. Von A wie Adam bis Z wie Zilliken sind alle renommierten Mosel, Saar und Ruwer-Weingüter vertreten, fast der komplette Große Ring des VDP sowie die meisten des Bernkasteler Rings. Nicht ein bis zwei Weine pro Weingut - komplette Sortimente von anderswo oft ausverkauften Weingütern wie Egon Müller, Joh. Jos. Prüm, Fritz Haag, Willi Schaefer, Heymann-Löwenstein und vielen weiteren, auch Newcomern. Das ganze zu Weingutspreisen. Da man anerkennt, dass es nicht nur an der Mosel tolle Rieslinge gibt, finden sich auch Weingüter wie Robert Weil, Künstler oder Dönnhoff im Sortiment.

Mehr als 20 Spitzenweine können in der angeschlossenen Weinstube glasweise verkostet werden. Darunter die 2005er Joh. Jos. Prüm Auslese Gracher Himmelreich - sicher der beste deutsche Wein, den ich je im offenen Ausschank gesehen habe. Gault Millau und WineSpectator vergaben vor ein bis zwei Jahren je 95P. Ich könnte heute drin baden. 96+P

Wer nach all diesen leckeren Versuchungen besser nicht mehr ins Auto steigt, kann gleich da bleiben, denn in den Etagen über der Weinstube befinden sich neun Hotelzimmer zu fairen Preisen.

Rieslinghaus/WeinhausPorn
Hebegasse 11
54470 Bernkastel
www.rieslinghaus-bernkastel.de

Damit auch der 2007er Jahrgang künftig bei Verkostungen nicht zu kurz kommt: Die Beute unserer jährlichen Mosel-Einkaufstour kann sich auch diesmal wieder sehen lassen. Das Auto hat’s übrigens auch überlebt…

Die Vinothek im Keller des 1458 von Nikolaus von Kues (lat. Nicolaus Cusanus) gegründeten Cusanusstift (St.-Nikolaus-Hospital) ist sicher eine der großen Touristen-Attraktionen in Bernkastel.

Für 15,- € können, je nach dem welche Werbung nun stimmt, zwischen 120 und 160 Weine zwischen QbA und Auslese verkostet werden (wir haben nicht nachgezählt). Edelsüßes (BA, TBA und Eiswein) kostet glasweise extra. Das Spektrum reicht von zurecht unbekannten Weingütern bis zur Spitze des Bernkasteler Ring.

Dieses große Probierangebot bleibt allerdings nicht ganz ohne Haken. Im Keller herrscht Selbstbedienung. Wahrscheinlich ideal für Busladungen voller Kegelclubs, die die Weinqualität vor allem am Alkoholgehalt messen. Leider stehen alle Flaschen ungekühlt, also während unseres Besuches bei ca. 17-18°C herum. Nicht gerade die ideale Verkostungstemperatur, wenn man einer Zielgruppe, die oft überhaupt keine Erfahrung mit guten Rieslingen hat, diese Weine näherbringen will. Dazu kommt, dass einige der Flaschen schon deutlich zu lange offen zu sein scheinen.

In meinen Keller wandern letztlich ein paar Flaschen der in der Presse hochgelobten 2005er Zeltinger Sonnenuhr Spätlese 22 von Markus Molitor.

Adresse der Vinothek:
Weinkulturelles Zentrum Bernkastel-Kues
Cusanusstr. 2
54470 Bernkastel-Kues