WEINKAISER

Göttelmann Münsterer Rheinberg Riesling Auslese*** 2004
Die restsüßen Spitzenweine des Weingutes Göttelmann in Münster-Sarmsheim an der Nahe begeistern mich schon seit einigen Jahren. Die 3-Sterne-Auslesen, Beerenauslesen uns TBAs gehören für mich zu den absoluten Preis-Leistungs-Tipps in Deutschland. Dazu kommt die angenehme Art des Winzers: Zeigen sich andere Weingutsvertreter doch oftmals recht zugeknöpft, was aktuelle Entwicklungen im Weingut oder Details zu den Weinen angeht, bekommt man vom sympathischen Winzer Götz Blessing stets freundlich und kompetent Auskunft.

Die 2004er Auslese*** aus dem Münsterer Rheinberg kommt mit ihrer dichten goldenen Farbe schon optisch sehr konzentriert daher, in der Nase deutliche Botrytis-Noten, ein Hauch Lösungsmittel und ein schier überwältigendes Bouquet von reifen Früchten: Grapefruit, Zitrone, Aprikose, Pfirsich, Honigmelone und weitere exotische Früchte. Im Mund wieder mit reifen Früchten (hier vor allem wieder Grapefruit und Pfirsich), Honig, leicht öliger Konsistenz, hoher Restsüße und ebenso wichtig: einer tollen Säurestruktur die für ein wunderschönes Süße-Säurespiel sorgt und die Basis für ein langes Entwicklungspotential dieses Weines legt. Für das Alter von gerade einmal vier Jahren wirkt der Wein aber auch jetzt schon erstaunlich weit entwickelt - keine Alterstöne, aber auch nicht mehr gerade jugendlich. Insgesamt einfach unglaublich lecker und mit ewig langem Abgang. 94P

A. Christmann Königsbacher Ölberg Spätburgunder 1998
Der Spätburgunder aus dem Königsbacher Ölberg (Pfalz, Bereich Mittelhaardt - Deutsche Weinstraße) ist die Nummer zwei der Rotweine aus dem Hause des aktuellen VDP-Präsidenten Steffen Christmann (an der Spitze steht das Große Gewächs aus der benachbarten Toplage Königsbacher IDIG). Ich habe diesen Wein noch von einem schönen Abend, wenige Monate vor dem Start dieses Blogs, in guter Erinnerung: Für einen deutschen Spätburgunder aus den 90ern eine ziemlich dunkle und dichte Farbe, hat sich über das Alter von zehn Jahren erstaunlich gut entwickelt und ist nicht wie viele andere längst weit über den Zenit gealtert, dazu rauchige Noten und eine Portion edle Hölzer. Soweit die Erinnerung. Die heutige Flasche hat leider Kork. Auch wenn der Übeltäter optisch in perfektem Zustand scheint, ja nahezu ein Muster eines schönen Korkens hoher Qualität ohne jegliche Einschlüsse und absolut dicht (trotz recht langer Lagerung nur der unterste Millimeter mit Wein benetzt) - das Resultat ist leider unbefriedigend.

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Spätlese 2004

Dieser Wein ist wohl ein Musterbeispiel dafür, wie unterschiedlich Geschmäcker sind:

95 Wine Spectator (Bruce Sanderson) damit im WS beste Spätlese des Jahres
93 Gault Millau WeinGuide (Joel B. Payne)
92 Wine Advocate (David Schildknecht)
86 VKN-Datenbank (Avatar - sehr erfahrener privater Verkoster)
85 Wein-Plus (Marcus Hofschuster)
dazu kommen 3 CellarTracker Nutzer mit zweimal 90 und einmal 80 Punkten.

Beim Trinkfenster gehen die Meinungsverschiedenheiten natürlich weiter: Wein-Plus empfiehlt, den Wein 2007 ausgetrunken zu haben, bei CellarTracker hat er Zeit bis 2020, bei Wine Spectator gar bis 2025.

Ohne Frage, diese Spätlese aus dem Halenberg ist ein schöner Wein, der noch sehr jugendlich wirkt (soviel zur Wein-Plus-Empfehlung, den Wein bis 2007 auszutrinken). Andererseits ist auch die WS-Bewertung mit 95 Punkten massiv übertrieben. Ein kristallklares helles Gelb, Aprikose, Zitrus, Phenol- und Gerbstoffnoten, sehr mineralisch, elegant, rassige Säure, dezente Restsüße (also keine abgestufte Auslese, eher schon Ähnlichkeiten mit einem trockenen Großen Gewächs). Nach 24 Stunden im Kühlschrank im (verschlossenen) Dekanter öffnete sich der Wein (wenn auch lange noch nicht komplett) und der Phenolton verschwand weitestgehend.

Aktuell 89P, Potential bis 92P in fünf bis zehn Jahren. Im Keller liegen noch fünf Flaschen - ich bleibe am Ball. 89P

Weinlaubenhof Alois Kracher Trockenbeerenauslese Non Vintage
Diese in kleine 0.187l Fläschchen (mit Schraubverschluss) gefüllte TBA Non Vintage ist der neueste Vermarktungs-Coup aus dem Hause Kracher und wohl eine der letzten Kreationen, die noch unter der Leitung des kürzlich verstorbenen Alois Kracher selbst eingeführt wurden. In Krachers Weinlaubenhof im 2500-Einwohner Örtchen Illmitz am Neusiedlersee im österreichischen Burgenland entstanden in den letzten den letzten 15-20 Jahren nicht nur einige der besten Süßweine der Welt, sondern auch die Ideen für eine ganze Palette weiterer Produkte und Projekte, die mit spezialisierten Partnern rund um den Globus produziert und vermarktet wurden: Gelees aus Beerenauslese-Weinen, mit Beerenauslese affinierter Blauschimmelkäse, mit Beerenauslese gefüllte Schokolade, TBA-Tresterbrand, TBA-Essig, kalifornische Süßweine unter dem Namen “Mr. K” zusammen mit dem Anfang der 80er in die USA ausgewanderten Kultwinzer Manfred Krankl (Sine Qua Non), eine Weinimportfirma (die ausländische Spitzenweine für den österreichischen Markt importiert) und ein Beratungsangebot für andere Weingüter (z.B. Schwarz), denen in Punkto Qualität und Marketing unter die Arme gegriffen wird.

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Weingut Wilfried Reis Riesling Steillage Briedeler Harzchen Spätlese 2007
Weingut Wilfried Reis Buntschiefer Riesling Spätlese fruchtsüß 2007
Weingut Wilfried Reis Briedeler Herzchen Riesling Beerenauslese 2005

Das Weingut Wilfried Reis in Briedel an der Mosel (nicht zu verwechseln mit dem Weingut Alfred Reis im selben Ort, selbe Straße, drei Häuser weiter) ist seit einigen Jahren für ordentlichen Sekt bekannt (darunter auch halbtrockener Sekt). Heute steht allerdings kein Sekt an, sondern drei restsüße Rieslinge. Die beiden Spätlesen sind mit Normacorc Kunststoffkorken verschlossen, die BA mit einem Naturkorken.

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