Petra Pahlings

Informationen zum Autor

Name: Petra Pahlings
Angemeldet seit: 30. Juni 2014

Biografie

Petra Pahlings ist nach langjährigen Stationen in der Spitzen-Hotellerie und Gastronomie seit einigen Jahren in einem sehr renommierten Weingut an der Mosel beschäftigt. Seit dem Vinocamp 2014 meldet sie sich hier gelegentlich zu Wort.

Letzte Beiträge

  1. Und was ess‘ ich jetzt dazu? — 1. März 2016
  2. Vinocamp 2015: Ich bin ein Konsument — 15. Juli 2015
  3. VinoCamp 2014 – Was war das für ein Wochenende? — 30. Juni 2014

Die meisten Kommentare

  1. VinoCamp 2014 – Was war das für ein Wochenende? — 3 Kommentare
  2. Und was ess‘ ich jetzt dazu? — 2 Kommentare

Liste der Autorenbeiträge

Mrz 01

Und was ess‘ ich jetzt dazu?

Fruchtige Rieslinge unterschiedlichen Alters beim International Riesling Symposium

Gastbeitrag zur Weinrallye #95 – Wein & Speise Von Petra Pahlings

Fast schon eine Standardfrage – eine Frage die mir bei jeder Präsentation immer wieder gestellt wird – quer durch alle Besuchergrupppen – der …

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Jul 15

Vinocamp 2015: Ich bin ein Konsument

Erste Übersicht über die Sessions am ersten Tag des Vinocamps Deutschland 2015, im Laufe des Tages kamen noch diverse spannende Sessions hinzu.

Ich bin ein Konsument Gastbeitrag …

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Jun 30

VinoCamp 2014 – Was war das für ein Wochenende?

Eines der zahlreichen Gerichte der Bordeaux-Foodmatching-Session.

Gastbeitrag zum Vinocamp Deutschland 2014 Von Petra Pahlings

Ein Winzer der zu Weltelite der Winzer gehört und zum Abschluss seiner Kellerführung einen Wein eines anderen Weingutes präsentiert und dazu sagt: „Den würde ich mit auf eine einsame Insel nehmen“.

Ein Winzer, der sein …

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