Ich will noch ergänzen, dass der Wein im kalten Zustand etwas muffig und dumpf riecht, so wie ein warmer Lambrusco-Atem ohne Wärme, dass der Geschmack nach dieser Nase dann überrschend trocken, ja pfurztrocken ist, so etwa wie ein Himbeersirup, dem man gemeiner Weise sämtlichen Zucker entzogen hat.

Wenn er wärmer wird dann neben dem weißen Pfeffer deutlich der Geruch neben einer im laufenden Betrieb befindlichen Kelter.

Den Wein sehe ich unter 85 Punkten. Mir ist er zu kurz und ab der Mitte zu viel Zitrone, die stehen bleibt und sonst passiert nix mehr.

Schönes Foto.

Frank