Schlagwort-Archiv: Portwein

Feb 06

Vintage Port 2011 Präsentation

Niepoort Vintage Port 1985

Morgen steht in Leverkusen die Verkostung des Jahres für Portwein-Freunde an. Im Schnitt dreimal pro Dekade werden von der breiten Mehrheit der renommierten Häuser Vintage (Jahrgangs) Ports deklariert. Die letzten Jahrgänge waren 2007 und 2003. Morgen wird der Jahrgang 2011 …

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Nov 30

O-Port-Unidade – das Portwein-Projekt

Traubentreten im Lagar.

Mitte August bekam ich eine Email:

Liebe Port-Freunde, dieses Jahr zur Erntezeit wird ein einzigartiges Projekt in Portugal realisiert: The Port Project: O-PORT-UNIDADE. Wer vor Ort ist, meldet sich bitte. Viele Grüße Axel Probst

Das klang zwar spannend, nur leider liegt die Portwein-Region …

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Mrz 01

Portwein-Workshop mit Axel Probst

FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden der Kölner Sommelière Christina Fischer und die Sommelier Union hatten geladen und viele kamen zum Portwein-Mitmach-Workshop in der Galerie des FISCHERS.

Als Seminarleiter konnte der Langenfelder Portweinspezialist Axel Probst gewonnen werden, der u.a. im Internet das „World of Port-Portal“ betreibt …

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