Schlagwort-Archiv: Sekt

Mrz 16

Internationales Spätburgunder Symposium 2017

Romana Eschensperger, MW beim International Pinot Noir Symposium 2017

Bei immer mehr Weinfreunden im In- und Ausland ist inzwischen angekommen, dass in Deutschland neben dem Riesling auch mit einer roten Rebsorte in die absolute Weltspitze vorgedrungen ist. Erzeuger wie Bernhard Huber, Paul Fürst, Markus Molitor und Jean Stodden …

Weiterlesen »

Mrz 11

Bouvet Ladubay präsentiert La Carafe

La Carafe

Master Sommelier und Sommelier-Weltmeister (1998) Markus del Monego hat in Zusammenarbeit mit dem Loire-Schaumweinhaus Bouvet Ladubay eine Schaumwein-Karaffe gestaltet, denn auch viele Schaumweine profitieren vom belüften. Vor wenigen Tagen hatte sie in Köln in einem kleinen Kreis spannender Weinleute Weltpremiere. Ab Sonntag wird sie auf der ProWein …

Weiterlesen »

Mrz 19

Challange Euposia 2013

Challenge Euposia

Die Challange Euposia ist mittlerweile der größste Schaumweinwettbewerb Italiens. Am Start sind hier nicht nur italienische Spumantis, Trentodoc und Franciacorta sondern Schaumweine aus aller Welt. Rheingauer Rieslingsekt ebenso wie Champagner, Cremant, Cava bis hin zu Brasilianischen Schaumweinen. Im vergangenen Oktober wurde die Challange zum sechsten …

Weiterlesen »

Jun 27

Ablauf des Vinocamp Deutschland 2013

Am Samstag beginnt auf dem Campus Geisenheim das Vinocamp Deutschland 2013, die dritte Ausgabe des Vinocamps in Deutschland. Da ich in den letzten Tagen nahezu stündlich nach Details gefragt wurde, hier noch einmal ein grober Ablauf:

Am Freitag Nachmittag von 13-16 …

Weiterlesen »

Feb 23

Champagne Jacquart mit Chef-Önologin Floriane Eznack

Champagne Jacquart hatte zu einer besonderen Verkostung in den Nassauer Hof nach Wiesbaden geladen. Heute standen einmal nicht die fertigen Champagner des Hauses im Mittelpunkt, sondern die Grundweine aus denen der neue Jahrgang von Champagner Jacquart entstehen wird. Präsentiert …

Weiterlesen »

Feb 03

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2006 Fassprobe

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2006 Fassprobe Was passiert eigentlich mit einer Riesling Beerenauslese Fassprobe (offenbar weder gefiltert noch geschwefelt oder durch erhitzen sterilisiert) wenn sie fast zwei Jahre im Keller vergessen wird? Es entsteht der wahrscheinlich erste zuckersüße …

Weiterlesen »

Ältere Beiträge «